可児市、美濃加茂市、岐阜のお店評価サイト「岐阜喰い」

岐阜市東部にあるラーメン屋さんです。
会社から車で10分ぐらいなので、よくランチを食べに行っています。

メインは付け麺だと思います。（正直、何回も行っているが付け麺しか食べたこと無い・・・）
麺の量はおそらく300gぐらいだと思います。かなり多いです。
麺が熱い「あつもり」と、冷たい「ひやもり」が選べます。これは、夏も冬も「あつもり」がオススメです。
具は、煮たまご、チャーシュー3枚、ほうれん草、のりが乗っています。
スープは魚介系。特にかつおが強いです。味は濃い目ですが塩辛い感じではなく、魚介からとっただしが凝縮された感じで美味いです。さすがに付け麺のスープなので飲み干したことは無いのですが、スープだけで頂いても美味しいです。

ランチタイムは、ごはんが付いてきます。白ごはんと高菜ごはんが選べますが、白ごはんがオススメ。高菜ごはんは、高菜が辛いのでラーメンの味を損ないます。

残念なのは、残ったスープで雑炊が出来ないこと。まぁ、ごはんをスープにぶっこめばできますが、やっぱりちゃんと卵とのりとネギをつかって雑炊がしたいです。残ったスープを薄めてくれるやつ（何ていうか忘れました）も無いです。たぶん頼めばやってくれますが。
あと、最大の希望は、スープが冷めるのを何とかして欲しい。白神みたいに焼き石を使うとか。。

とまぁこんな感じですが、このお店は、付け麺があまり好きではなかった僕が、付け麺好きになったきっかけのお店です。
最近の付け麺ブームでいろんなお店がありますが、結局ここがいちばん美味しいと思います。

岐阜県岐阜市岩田東3-186
営業時間：11：30～14：0017：30～22：30 木曜日定休